Realizado en el marco del Proyecto “La transición nutricional en el Paraguay” financiado por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología del Paraguay, PROCIENCIA. El mismo fue dictado por Alex Armand y Joseph Gomes, ambos de la Universidad de Navarra, España. Los estudiantes aprendieron los métodos y técnicas de programación para manejar conjuntos de datos espaciales aplicados a las ciencias sociales. Las fechas de realización de este curso fueron del 27 al 31 de agosto de 2018 con Alex Armand y del 3 al 7 de setiembre con el Joseph Gomes.